chocolat - Les gourmandises de sully

chocolat

4 mai 2012

Muffins banane-chocolat

Ingrédients : 2 Oeufs 125 ml d'huile 250 gr de farine 1/2 Càc de bicarbonate 1/2 sachet de levure chimique 100 gr de sucre 2 bananes bien mûres 100/150 gr de pépites de chocolat Préparation : Préchauffez le four à 180°C (th.6). Préparez deux saladiers....

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Tags: chocolat, Banane, muffins

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25 mai 2011

Marbré au chocolat

Ingrédients : 180 gr de beurre 1/2 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 200 gr de sucre en poudre 175 gr de farine 3 oeufs 30 gr de cacao sucré 1 C à soupe d'extrait de vanille Préparation : Préchauffez le four à 150° (th.5). Faire fondre...

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Tags: chocolat, Cake, Vanille, marbré

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25 avril 2011

Escargots au praliné

Joyeuses Pâques à tous !!!! Ingrédients : Pour l'enrobage : 200 gr de chocolat de couverture au lait (pour les coquilles) + 80 gr pour le fond 2 gr de Mycryo Pour la garniture : 150 gr de praliné maison 40 gr de chocolat au lait 40 gr de chocolat noir...

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Tags: chocolat, Praliné, Pâques, escargot

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24 avril 2011

Friture de Pâques

La France se trouverait au 5ème rang des pays consommateurs de chocolat ! Tu m'étonnes..... C'est tellement bon. Fait maison, ils ne valent pas ceux des chocolatiers dont c'est le métier !Mais la satisfaction de les avoir fait soi-même en vaut la peine....

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Tags: chocolat, Pâques, friture

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13 mars 2011

Muffins aux pépites de chocolats

Ingrédients : 260 gr de Farine 300 gr de lait fermenté, soit environ 300 ml (au rayon frais) 160 gr de sucre en poudre 75 ml d'huile 2 oeufs 2 C à café de levure chimique 1/2 c à café de bicarbonate 100 gr de pépites de chocolat noir 100 gr de pépites...

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Tags: chocolat, muffins, lait fermenté

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22 janvier 2011

Mendiants

Ingrédients : Chocolat noir Fruit confits noisettes amande raisins secs Préparation : Faire fondre le chocolat (l'idéal est de le tempéré), Il est tout à fait possible d'utiliser du chocolat blanc ou au lait Déposez une cuillère à café sur du papier sulfurisé...

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Tags: chocolat, fruits secs, mendiants

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2 janvier 2011

Orangettes

Ingrédients : Oranges confites Chocolat de couverture Préparation : Faire fondre de chocolat au bain-marie, trempez les orangettes et égoutez le surplus de chocolat. Laissez figer dans un endroit frais. J'ai essayé de le tempérer mais ça n'a pas été si...

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Tags: chocolat, orange

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28 décembre 2010

Truffes au chocolat

Ingrédients : 500 gr de chocolat noir 200 gr de beurre 200 gr de sucre 5 jaunes d'oeufs 25 cl de creme fraîche 1/2 verre de rhum Préparation : La veille Faire fondre le chocolat au bain-marie, Travaillez les jaunes avec le sucre jusqu'a ce qu'ils blanchissent....

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Tags: chocolat, cacao, Truffes

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30 octobre 2010

Religieuse au Chocolat 0 calories

Je me retrouve toute seule pour ces vacances de la toussaint.....alors comme ce n'est pas évident de faire de la pâtisserie juste pour une personne (même très gourmande comme moi). Je me suis lancée dans la pâte FIMO, sorte de pâte à modeler qui se cuit...

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Tags: chocolat, fimo, religieuse

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17 octobre 2010

Charlotte au chocolat

Un gâteau pour les 13 ans de mon p'tit loulou, oui mais..... au chocolat. Ingrédients : 350 gr de chocolat noir 80 gr de beurre 7 oeufs 50 gr de sucre en poudre 2 boites de biscuits cuillères 1 petit verre de rhum brun Pour la déco : une tablette de chocolat,...

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Tags: chocolat, anniversaire, charlotte, fruits de la passion

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