Les gourmandises de sully

29 septembre 2009

Pina colada

A consommer avec modération Ingrédients : (pour 2 verres) 4 cl de Rhum blanc 3 cl de rhum ambré 25 cl de jus d'ananas 8 cl de lait de coco 1 trait de sirop de sucre de canne (facultatif) 6 à 8 glaçons Préparation : (au blender) Mettre les deux rhums,...

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Tags: Ananas, Rhum, lait de coco

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28 septembre 2009

Roti de Porc à l'ananas

Ingrédients : 1 rôti de porc 2 petites boites d'ananas Moutarde sel/poivre Préparation : Ouvrir les boites d'ananas et vider le jus dans un grand verre ou un pichet. Badigeonez le rôti avec la moutarde. Dans une cocotte, faire revenir la bête dans un...

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Tags: Ananas, porc

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14 septembre 2009

Mojito

A consommer avec modération Ingrédients : (pour 2 verres) 6 cl de Rhum Cubain (type bacardi ou havana club) Eau gazeuse (ou limonade) 1/2 Citron vert 2 Càc de Sucre roux (ou plus selon les goûts) 8 feuilles de Menthe fraîche Préparation : (directement...

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Tags: Menthe, Rhum cubain, citron vert, sucre roux

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10 septembre 2009

Tarte au poireau

Je ne suis pas très fan des poireaux en temps normal mais cette tarte m'a définitivement convaincu que j'avais tort. Comme quoi..... Ingrédients : 1 pâte brisée 3 poireaux (de taille moyenne) 100 gr de lardons fumés 2 oeufs 20 cl de crème liquide fromage...

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Tags: crème liquide, lardons, poireau, pâte brisée, tarte salée

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8 septembre 2009

Croissants aux amandes

Ingrédients : 4 Croissants 50 gr de beurre 60 gr d'amande en poudre 60 gr de sucre glace 1 oeuf 1 càc de rhum Pour le sirop : 150 ml d'eau 50 gr de sucre 1 Càc de Rhum Préparation : Mettre l'eau dans une casserole y ajouter le sucre et le faire fondre...

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Tags: Amande, Croissants

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6 septembre 2009

La rentrée de Sully

Voilà comment sully imite son petit maître quand il se brosse les dents : Il a fallut lui trouver un gobelet rien que pour elle !!!!! Bon ! c'est vrai, elle ne maîtrise pas encore la brosse à dents, mais le rinçage n'a plus de secret pour elle. Désolé,...

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Tags: Sully

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5 septembre 2009

Astuce 2ème édition

Pour coller les étiquettes sur les pots de confitures, pas besoin de papier autocollant (qui devient bien souvent une galère à retirer une fois le pot terminé). Vous imprimez sur un papier standard vos créations et les collez tout simplement avec un peu...

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Tags: Confitures, Astuces

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4 septembre 2009

Confitures gourmandes et petits bocaux

J'ai reçu mercredi matin ma petite commande venant de "l'atelier confiture". Des confitures gourmandes à 70 % de fruits mais aussi des bocaux vides très originaux et tout mignon que je vais m'empresser de remplir avec des confitures maison. (en profitant...

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Tags: Confitures, Bocaux

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3 septembre 2009

Tajine "Kefta-Oeufs"

Dans la série "cuisine du maroc" dans laquelle je me suis lancé depuis la semaine dernière, et après le poulet aux olives, voici un tajine super bon, rapide et facile à préparer. "Merci rachid pour tes idées" Ingrédients : 500 gr de Viande hachée 1/2...

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Tags: Tomate, Oeufs, tajine, cumin, gingembre, paprika

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3 septembre 2009

Cueillette et Confiture de fruits rouges

Ce week-end il fallait que nous profitions de ce superbe soleil autrement que devant la télévision, un ordinateur ou toute autre activité de paresseux que nous sommes souvent en fin de semaine. Cela fait quelques temps déjà que j'ai envie de faire un...

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Tags: fraises, Confitures, Cueillette, framboises, fruits, légumes, mûres

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