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Ingrédients :

  • 4 oeufs
  • 20 cl de crème liquide
  • Sel / Poivre
  • Jambon

Préparation :

Préchauffez le four à 180°c (th.6)

Enfournez un plat (pouvant contenir 4 ramequins) dans lequel vous aurez mis de l'eau. 

Dans une casserole, faites frémir la crème liquide.

Disposez au fond des 4 ramequins, des lamelles de jambon.

Versez un peu de crème liquide chaude.

Cassez un oeuf dans chaque ramequin et recouvrez de crème.

Assaisonnez à votre goût.

Disposez les ramequins dans le bain-marie

Mettre 15 minutes au four. (vérifiez la cuisson des oeufs) 

 

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