Saint-Marcelin rôti au lard

Miam ! Miam !

Voici une recette super rapide et super ........ bonne, avec une belle salade !!!!!!

Ingrédients : (pour 2)

• 2 Saint-Marcelin
• 8 tranches de lard fumé

Préparation :

Superposer les tranches de lards en formant une croix. Poser et entourer le Saint-Marcelin, Piquer avec un cure-dent pour que ça tienne mieux.

Mettre dans un plat et hop... au four pendant 15 petites minutes (vérifier la cuisson, le fromage à tendance à s'échapper quand il est trop cuit. Il faut qu'il soit lègerement fondu).

Servir chaud avec une salade assaisonnée au vinaigre balsamique. C'est un délice.