04 mai 2012

Muffins banane-chocolat

  Ingrédients : 2 Oeufs 125 ml d'huile 250 gr  de farine 1/2 Càc de bicarbonate 1/2 sachet de levure chimique 100 gr de sucre 2 bananes bien mûres 100/150 gr de pépites de chocolat Préparation : Préchauffez le four à 180°C (th.6). Préparez deux saladiers. Dans le premier, battez les oeufs avec le sucre, ajoutez l'huile et les bananes écrasées. Bien mélanger. On obtient un mélange presque liquide. Dans le deuxième saladier, mélangez la farine, le bicarbonate, la levure et les pépites de... [Lire la suite]
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13 mars 2011

Muffins aux pépites de chocolats

Ingrédients : 260 gr de Farine 300 gr de lait fermenté, soit environ 300 ml (au rayon frais) 160 gr de sucre en poudre 75 ml d'huile 2 oeufs 2 C à café de levure chimique 1/2 c à café de bicarbonate 100 gr de pépites de chocolat noir 100 gr de pépites de chocolat au lait 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four à 220°c. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le bicarbonate, la levure et une pincée de sel. Ne pas oublier les pépites de chocolat (préparation solide). Dans un second saladier,... [Lire la suite]
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04 avril 2010

Blueberry Muffins ou "Muffins aux Myrtilles"

Ingrédients : 125 gr de farine 1 sachet de levure chimique 120 gr de sucre en poudre 1 oeuf 10 cl de lait 70 gr de beurre fondu 125 gr de myrtilles fraîches ou surgelées 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four à 180 °C(th.6) Dans un saladier, tamisez la farine, le sucre, la levure et le sel. Mélangez et ajoutez les myrtilles. (mélange sec) Dans un autre saladier, mélangez le beurre fondu avec l'oeuf battu puis le lait. (mélange liquide) Versez le mélange "liquide" dans... [Lire la suite]
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