Le Gateau "O.M"

12 octobre 2009

Mon petit loulou a fêté ses 12 ans samedi. Il y a quelques jours je lui ai demandé ce qu'il voulait comme gâteau et il m'a répondu : "un gâteau au chocolat (comme le ballon de ses 11 ans) ou un gâteau comme tata (le fraisier de céline), mais je veux que ce soit toi que le fasse...." il est mignon.

Bon ! le chocolat c'était l'année dernière, je ne vais pas lui faire le même tous les ans quand même !!!! Et pour ce qui est des fraises, ça commence à ne plus être trop de saison.

J'ai choisi de lui confectionner un Poirier. Mais pas n'importe lequel..... un Poirier à l'image de l'O.M sont club de foot préféré.

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Je reprend la recette du fraisier et à la place des fraises je mets des poires au sirop coupées en petits morceaux. Je ne met pas d'alcool et parfume la génoise avec le sirop des poires.

Pour la déco : de la pâte d'amande blanche et du sucre bleu trouvé chez Métro

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