Ingrédients : 6 pommes (mélange Golden et Gala) 130 gr de sucre cassonade 150 gr de farine 125 gr de beurre 50 gr d'amande en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1 jus de citron Pour caraméliser les pommes : 20 gr de beurre 1/2 sel 3 C à soupe de cassonade...