17 mai 2009

Le Cake aux carambars d'Audrey

Le désormais célebre, cake au bon goût régressif Ingrédients : 3 Oeufs, 150 gr de sucre en poudre, 150 gr de farine, 150 gr de beurre, 1/2 sachet de levure, 10 cl de lait, 20 carambars. Préparation : pré-chauffer le four à 180°. ouvrir tous les carambars (c'est le plus long), et les poser dans une casserole. Ajouter dans la casserole le beurre et le lait, et faire chauffer à feu moyen en mélangeant souvent pour faire dissoudre les carambars. Mélanger le sucre, la... [Lire la suite]
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17 mai 2009

Salon des saveurs

Hier je me suis rendu en compagnie de ma belle soeur préférée au "salon saveurs des plaisirs gourmands", espace champerret à Paris. Le salon se tient du vendredi 15 au lundi 18 mai 2009, on retrouve toutes les saveurs de spécialité d'un grand nombre de régions françaises mais aussi les délices venus d'Italie. Référence en matière de goûts, et de qualité il est le reflet d'une gastronomique authentique. Mais tête en l'air comme je suis j'ai oublié mon appareil photo. Zut et re-zut. Cela ne nous a pas empèché de faire... [Lire la suite]
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15 mai 2009

Un petit resto entre filles (ou presque)

Ces plats ne sont pas de moi, il s'agit d'un restaurant.  Où nous avons très bien mangé, et où nous ne sommes pas passés inaperçu au vu de la tablée un peu bruyante que nous formions. (A peu près 10 femmes et UN seul homme qui je pense n'était pas trop a plaindre). Il s'agissait du déjeuner annuel des filles que notre pdg organise pour notre plus grand plaisir. Entrées
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14 mai 2009

Tiramisu aux fraises

Pour Isabelle et Zoé (et les gourmands : simon et jérôme bien-sûre) Coucou les filles, comme vous êtes impatiente de préparer les petites douceurs de la semaine que nous avons passé en votre très agréable compagnie, je vais commencer par le tiramisu aux fraises. Ingrédients : (pour 8 personnes ou moins si il s'agit de gourmands, n'est-ce pas ?) 400 gr de Mascarpone, 100 gr de sucre en poudre, 3 oeufs, 1 boite de biscuits à la cuillère, 500 gr de fraises, framboise ou tout autre fruits préféré, 1 grand verre... [Lire la suite]
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13 mai 2009

Salade, Landaise ou pas ?

                            Ingrédients : (Pour 2 personnes) Quelques poignées de mâche, un petit bloc de foie gras, des gésiers, 4 petites tranches de jambon cru. 2 CàS de vinaigrette (Moutarde, vinaigre balsamique et huile de tournesol)
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13 mai 2009

Tartes mais pas trop

Tarte Fraises et Tarte Poires amandes              
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13 mai 2009

L'arrivée de Sully

Sully est arrivée chez nous le 12 mai 2008. Nous sommes allé la chercher à la SPA de Gennevilliers. en fait, elle était câliné par une "famille d'accueil" qui a bien voulu nous faire confiance et nous l'a confié. Petite minette un peu inquiète les premiers jours, elle a vite su prendre sa place et créer son territoire. Depuis, elle occupe avec vitalité la maison. Dans ce blog la miss prendra la pose régulièrement.
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