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Ingrédients :

  • 1 Courgette
  • 1 poivron rouge
  • 2 petits oignons
  • 2 Oeufs
  • 20 Cl de crème liquide
  • 1 Pâte Brisée
  • Sel / Poivre

Préparation :

Lavez et coupez en petit morceaux la courgette et le poivron.

Emincez les oignons.

Faire revenir les légumes dans un peu d'huile d'olive.

Mélangez les oeufs avec la crème liquide, salez et poivrez.

Garnir un moule avec la pâte brisée

Versez le mélange poivron courgette et oignons sur la pâte et recouvrir avec la crème.

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Mettre 35 minutes au four th.6 (180°C)

A mi-cuisson, répartir un peu de fromage râpé et laissez gratiner. (Pour cette fois je n'en avais pas).

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