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Les gourmandises de sully
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30 novembre 2009

Salade de chèvre chaud

Salade de chèvre chaud
Ingrédients : 1 bûche de fromage de Chèvre 1 baguette de pain Salade verte (ici un mélange de jeunes pousses) 1 tranche de jambon de bayonne de l'huile de noix du Vinaigre balsamique du Miel liquide noix ou quelques pignons de pin Sel et poivre du moulin...
Posté par bibichat78 à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Miel,  Chèvre

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16 novembre 2009

Mijoté de porc caramélisé à la bière

Mijoté de porc caramélisé à la bière
Cette recette (la photo plutôt) m'a fait de l'oeil sur la couverture du magazine "Vie pratique". Je le parcours toujours quand je fait la queue à la caisse, c'est une façon plus agréable de patienter et en plus je trouve assez souvent des idées sympa....
Posté par bibichat78 à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc,  Carottes,  caramélisé,  oignon nouveau

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13 novembre 2009

Fondant choco-caramel

Fondant choco-caramel
La nouveauté de chez nestlé dessert était tentante alors voici la petite recette qui se trouvait sur l'emballage et aussi dans la dernière édition du "Vie Pratique Gourmand". "Voilà ce que ça donne normalement. Bouhhh !!!! le mien était un peu trop cuit....
Posté par bibichat78 à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat caramel

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4 novembre 2009

Sauté de Veau aux olives

Sauté de Veau aux olives
Ingrédients : (4 personnes) 800 gr de veau (noix ou épaule) 100 gr d'olives vertes dénoyautées 3 tomates fraiches 2 Oignons jaune 50 cl de crème fraîche 1 petite boite de Champignons de paris Sel / poivre Piment d'espelette Huile d'olive Préparation :...
Posté par bibichat78 à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème fraiche,  Olives,  Veau

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3 novembre 2009

Noix de Saint-Jacques rôties et crème au Noilly

Noix de Saint-Jacques rôties et crème au Noilly
J'ai acheté de magnifiques Noix de St-Jacques sans savoir vraiment comment les cuisiner. Je les voulais juste poêlées, avec une petite sauce. Mais laquelle ? Et bien...... pourquoi pas un peu de crème, de Noilly prat et de persil ? Le résultat est comme...
Posté par bibichat78 à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème fraiche,  Persil,  Noilly Prat,  Noix de St-Jacques

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