Crevettes à l'ail

Ingrédients :

• 500 gr de crevettes roses
• 3 Gousses d'ail
• 1 botte de Persil
• du Piment de cayenne
• 12,5 cl de Vin blanc
• 4 CàS d' Huile d'olive
• Jus d'un citron
• Sel / Poivre

Préparation :

Décortiquer les crevettes.

hacher la botte de persil.

Éplucher l'ail (ne pas oublier de retirer le germe, c'est pas bon...), le mettre dans le presse-ail et les écraser.

Mettre l'ail écraser dans une poêle chaude avec 4 C à soupe d'huile d'olive et faire blondir.

Saler, pimenter selon votre goût.

Ajouter les crevettes, laisser 3 minutes.

Mouiller avec le vin blanc.

Ajouter le persil haché et le jus de citron.

Laisser 4 minutes à feu moyen. Servir aussitôt.

Comments

[Franck]

Les crevettes a l ail c'est vraiment une excellente recette simple mais efficace.J'adore...