Salade, Landaise ou pas ?

                           

Ingrédients : (Pour 2 personnes)

• Quelques poignées de mâche,
• un petit bloc de foie gras,
• des gésiers,
• 4 petites tranches de jambon cru.
• 2 CàS de vinaigrette (Moutarde, vinaigre balsamique et huile de tournesol)